Lava Cake

Hai Guys,
Saya akan membagikan tentang macam-macam informasi makanan-makanan berkalori yang lezat, kali ini saya akan membagikan resep tentang Lava Cake.

Bahan Utama:

Blue Band Cake and Cookie 200 gr
Krim kental 4 sdm
Dark cooking chocolate (potong-potong) 450 gr
Telur 4 butir
Gula pasir 200 gr
Tepung terigu protein sedang 60 gr
Cokelat bubuk 50 gr
Susu bubuk 20 gr
Baking powder 1/2 sdt

Bahan Isi:

Susu cair 75 ml
Dark cooking chocolate (potong – potong) 150 gr
Blue Band Cake and Cookie 30 gr

Langkah Penyajian:

1 Isi, panaskan susu cair. Angkat. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.      Tambahkan Blue Band Cake and Cookie . Aduk rata. Dinginkan dalam lemari es.
2 Panaskan Blue Band Cake and Cookie. Matikan api. Tambahkan krim kental dan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan dan biarkan mengental.
3 Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata. Masukkan campuran Blue Band Cake and Cookie sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4 Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
5 Tuang di setengah bagian cetakan muffin tinggi yang dioles margarin. Sendokkan isi di tengahnya. Tutup lagi dengan sisa adonan.
6 Oven dengan api bawah suhu 180ºC 25 menit sampai matang.